郭磊(右)和文維奇查看新培育的茶樹
8月的名山區(qū)牛碾坪萬畝觀光茶園，一派郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃的景象。位于景區(qū)內(nèi)的茶樹雜交育種園里，不同品種的茶樹種苗枝繁葉茂、長(zhǎng)勢(shì)喜人。
近日，名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師郭磊和四川省名山茶樹良種繁育場(chǎng)高級(jí)農(nóng)藝工文維奇一道，對(duì)新培育的茶樹品種進(jìn)行觀察和記錄。
在茶樹雜交育種園里，二人仔細(xì)檢查著每一株茶樹的生長(zhǎng)狀態(tài)，從葉片的色澤、形狀到茶樹的生長(zhǎng)速度，每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都被詳細(xì)記錄，并將用于后續(xù)的科學(xué)分析。
“這些新培育的品種，經(jīng)過多輪篩選與改良，不僅具有更強(qiáng)的抗逆性，而且內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，泡出的茶湯色澤翠綠，滋味鮮爽，深受市場(chǎng)歡迎。”郭磊說。
近年來，名山區(qū)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌重要指示精神，依托高校、科研機(jī)構(gòu)及茶葉企業(yè)多方力量，積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力培育和發(fā)展，取得顯著成效，如今正在以科技賦能為支撐的高質(zhì)量發(fā)展之路上闊步前行。
將目光聚焦于“中國(guó)茶苗第一村”的名山區(qū)茅河鎮(zhèn)香水村。近期，在該村茶苗基地里，不時(shí)能見到專家教授和村民一道查看茶苗生長(zhǎng)狀況的情景。來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)正在當(dāng)?shù)亻_展浸潤(rùn)式駐村服務(wù)，為當(dāng)?shù)夭杳绠a(chǎn)業(yè)發(fā)展支招。
“我們通過多年在香水村的研究，掌握了一個(gè)叫作高密度高效繁育技術(shù)的新技術(shù)?！彼拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院對(duì)外科技中心主任陳盛相介紹，常規(guī)的繁育苗數(shù)每畝約為16萬株至25萬株，而采用該項(xiàng)新技術(shù)后，每畝可達(dá)到40萬株至50萬株，土地利用率達(dá)到90%以上，“僅這項(xiàng)技術(shù)就可以實(shí)現(xiàn)茶園畝均增收2.5萬元”。
得益于高校、科研院所等力量的支持，也讓科技創(chuàng)新的種子在名山區(qū)廣袤茶園里生根發(fā)芽，在各大茶企、科技公司內(nèi)開花結(jié)果，并持續(xù)提升著名山茶產(chǎn)業(yè)的含金量。郭磊介紹，長(zhǎng)期以來，名山區(qū)通過與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位的緊密合作，在茶樹新品種研發(fā)、新技術(shù)新產(chǎn)品開發(fā)、新標(biāo)準(zhǔn)的制定上取得了突破性進(jìn)展。
在四川雅亙生物科技有限公司內(nèi)，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)何春雷教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“藏茶特飲”產(chǎn)品正在這里生產(chǎn)。據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)人王兵介紹，該公司生產(chǎn)的“蒙公子—藏茶特飲”市場(chǎng)反饋非常好，目前該公司正計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)線，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值能達(dá)2億元以上。
除了功能性茶產(chǎn)品，名山區(qū)也持續(xù)在“新茶飲”的賽道上深耕拓展。今年3月27日，在第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)開幕式上，我市發(fā)布了《蘭花茶》《梔子花茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引起業(yè)界極大的關(guān)注。
近年來，新式茶飲頭部品牌紛紛開發(fā)蘭花茶、梔子花茶等系列飲品，而四川作為全國(guó)最大的蘭花茶生產(chǎn)基地，蘭花茶早已成為川茶的一張名片。此外，今年夏天，梔子花“新茶飲”強(qiáng)勢(shì)“出圈”，一度拉動(dòng)梔子花原料收購(gòu)價(jià)格飆升，市場(chǎng)前景大好。
“卓霖茶廠參與了蘭花茶和梔子花茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草，新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施讓我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。梔子花茶和蘭花茶已成為名山茶產(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)，受到了消費(fèi)者廣泛好評(píng)?！泵絽^(qū)卓霖茶廠負(fù)責(zé)人何長(zhǎng)博表示， 乘著“新茶飲”的東風(fēng)，他們預(yù)計(jì)今年的銷售額將增長(zhǎng)40%左右。
從茶園到茶企，從新品種的選育到新技術(shù)的應(yīng)用，再到新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，通過與多方科研機(jī)構(gòu)的緊密合作，名山區(qū)正不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，邁步高質(zhì)量發(fā)展。下一步，名山區(qū)將繼續(xù)以科技賦能為支撐，加快培育和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大名山區(qū)在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
【來源】雅安市人民政府
【作者】高凱 王天杰 李麗
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